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| Descripción |
El ácido acético es un líquido higroscópico, que solidifica a 16,6 ºC, incoloro y de olor punzante (a vinagre). Es soluble en agua, etanol, éter, glicerina, acetona, benceno, y tetracloruro de carbono. Es insoluble en sulfuro de carbono. Se obtiene por oxidación, a a partir de alcohol etílico.
Este ácido ocupa dentro de la química orgánica un lugar preponderante, similar al que posee el ácido sulfúrico en la industria química pesada. |
Aplicaciones
- Producción de acetato de sodio y como agente de extracción de
antibióticos en industria medicinal.
- Neutralizante y vehículo en los procesos de teñido en industria textil.
Vehículo de tinción en industria del cuero.
- Como agente neutralizante y para la formación de perácidos en
industria química.
- Como agente acidulante y para la preparación de ésteres frutales en la
industria alimenticia.
- En la producción de ácido monocloroacético.
- En la producción de acetatos.
- Ingrediente de compuestos adhesivos.
- Ingrediente de lacas especiales para la industria aeronáutica.
- En la industria fotográfica, para la elaboración de películas.
- Ingrediente de insecticidas y germicidas.
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