AZÚCAR Y ALCOHOL


A través de sus dos ingenios ubicados en la provincia de Tucumán, Atanor produce azúcar y alcohol obtenido a partir de la caña de azúcar.
Atanor es el segundo productor de azúcar y uno de los principales productores de alcohol del país.

Azúcar Común tipo A

El azúcar común tipo A de Atanor es obtenida por procesos de purificación y cristalización a partir de la caña de azúcar. Se la conoce también como azúcar blanco directo.

Descripción

Es un edulcorante nutritivo, compuesto químicamente por la sacarosa, un hidrato de carbono constituido como un anhídrido de la d-glucosa y de la d-fructosa.
En cuanto a sus características organolépticas, son cristales blancos brillantes, de sabor dulce e inodoros.

Aplicaciones
  • Bebidas refrescantes
  • Chocolates y confituras
  • Yogurt, leche
  • Biscochos pastelería industrial
  • Jarabes
  • Confituras y Mermeladas
  • Pastelería Artesanal
  • Desayunos, alimentos infantiles y postres
  • Helados y Sorbetes

Azúcar Refinada

El azúcar refinada de Atanor es el azúcar obtenido mediante procedimientos industriales de refinación del azúcar crudo por fosfatación e intercambio iónico.

Descripción

Es un edulcorante nutritivo, compuesto químicamente por la sacarosa, un hidrato de carbono constituido como un anhídrido de la d-glucosa y de la d-fructosa.
En cuanto a sus características organolépticas, son cristales blancos brillantes, de sabor dulce e inodoros.

Aplicaciones
  • Bebidas refrescantes
  • Chocolates y confituras
  • Yogurt, leche
  • Biscochos pastelería industrial
  • Jarabes
  • Confituras y Mermeladas
  • Pastelería Artesanal
  • Desayunos, alimentos infantiles y postres
  • Helados y Sorbetes

Alcohol Etílico

El alcohol etílico de Atanor es obtenido a partir de la fermentación de la melaza.

Descripción

Líquido incoloro, de olor fuerte e inflamable que se obtiene por destilación de productos de fermentación de sustancias azucaradas o feculentas como la uva, la melaza, la remolacha o la papa.

Aplicaciones
  • Bebidas alcohólicas
  • Excipientes Médicos
  • Disolventes
  • Aromas y Fragancias
  • Vinagres de Alcohol
  • Artículos de Limpieza y Hogar
  • Cosméticos
Atanor S.C.A.
Albarellos 4914
Munro - Buenos Aires
(B1605AFR) Argentina
Te:+54 (11) 4721-3400 / 7400
(líneas rotativas)
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